Witajcie!
Dziś podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na naleśniki. Zwłaszcza teraz, gdy niestety zaczęła się już jesień i pogoda nie dopisuje ich smak poprawia mi humor. Możecie je przygotowywać z dowolnym nadzieniem; szpinak,dżem, nutella...wszystko będzie się z nimi idealnie komponowało. Jednak moim ulubionym zestawieniem są naleśniki z serkiem śmietankowym i żurawiną :)
Składniki:
1/2 litra mleka
1 jajko
1/2 kilograma mąki
1/2 szklanki wody
mała łyżeczka oliwy
Wszystkie składniki wsypać do miski i zmiksować do konsystencji gęstej śmietany. Do smażenia pierwszego naleśnika nalać na patelnię troszkę oliwy. Jeżeli chcecie cieniutkie naleśniki ciasto nie może być za rzadkie, ale ma się łatwo rozlewać na patelni :)
Mam nadzieję, że skorzystacie z mojego przepisu i Wam też te naleśniki będą poprawiały humor w chłodne dni :)
